Мы не только изготавливаем рыбные и мясные полуфабрикаты, но и готовы оказать нашим клиентам услуги по выпуску готовой продукции под собственной торговой маркой
ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ
Копчение производится на отлично зарекомендовавшем себя коптильном аппарате «Ижица».
Основные элементы коптилен «Ижица» производятся из материалов, не поддающихся коррозии, хорошо выдерживающих высокую температуру и невосприимчивых к агрессивной среде.
Мы коптим только на натуральных опилках,
- без использования канцерогенов
- без применения «жидкого дыма»
Предоставляем возможность контроля заказчиком любого этапа копчения - от подготовки сырья и загрузки аппарата до выемки готового продукта и его дозреванию.
По желанию заказчика мы можем упаковать готовую продукцию в вакуумные пакеты.
В этом случае продукт намного дольше сохраняет свои питательные свойства, запах и естественный цвет.
УЗНАТЬ ЦЕНЫ НА УСЛУГИ
+7 (3842) 57-90-01
+7 (3842) 57-91-01
+7 (3842) 33-75-05
+7 (923) 488-29-33
факс (3842) 57-06-53
E-mail: info@style-product.ru
НАРЕЗКА РЫБЫ НА ПОРЦИОННЫЕ КУСКИ (СТЕЙКИ)
Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали и соответствует всем гигиеническим нормам.
Делаем идеально ровные стейки с шириной нарезки от 10 мм до 45 мм
По желанию заказчика готовые стейки мы можем упаковать в вакуумные пакеты. В этом случае продукт намного дольше сохраняет свои питательные свойства, запах и естественный цвет.
Кроме того, вакуумная упаковка устойчива к механическим воздействиям, прессованию, занимает мало места, компактна при транспортировке, что позволяет минимизировать издержки при перевозке.
УЗНАТЬ ЦЕНЫ НА УСЛУГИ
+7 (3842) 57-90-01
+7 (3842) 57-91-01
+7 (3842) 33-75-05
+7 (923) 488-29-33
факс (3842) 57-06-53
E-mail: info@style-product.ru
РАЗДЕЛКА РЫБЫ НА ФИЛЕ (ФИЛИРОВАНИЕ)
Профессиональное и чистое срезание с тушки рыбы продольных половин параллельно позвоночнику.
Для получения филе-ломтиков можем нарезать готовое филе поперек.
По желанию заказчика мы можем упаковать филе в вакуумные пакеты. В этом случае продукт намного дольше сохраняет свои питательные свойства, запах и естественный цвет.
Кроме того, вакуумная упаковка устойчива к механическим воздействиям, прессованию, занимает мало места, компактна при транспортировке, что позволяет минимизировать издержки при перевозке.
УЗНАТЬ ЦЕНЫ НА УСЛУГИ
+7 (3842) 57-90-01
+7 (3842) 57-91-01
+7 (3842) 33-75-05
+7 (923) 488-29-33
факс (3842) 57-06-53
E-mail: info@style-product.ru
НАША ПРОДУКЦИЯ И ПРОДУКЦИЯ СТМ
Мы много лет производим различные полуфабрикаты из мяса и рыбы, а также салаты из морской капусты.
В настоящее время наиболее популярны у наших потребителей обеды быстрого приготовления.
Данный вид товара представляет из себя термо-пакет, упакованный в красочную картонную коробку.
Масса нетто каждой коробки - 450 грамм.
Срок хранения - 3 месяца с даты изготовления при температуре -18 °С.
В состав полуфабрикатов входят филе горбуши или филе минтая с различными овощами. Всего 9 наименований.
Не меньше востребованы и салаты из морской капусты, которые выпускаются либо в вакуумных пакетах, либо в пластиковых ведрах, объемом 5 литров.
Любые полуфабрикаты и готовую продукцию мы можем выпускать под собственной торговой маркой наших клиентов. При этом клиенты могут использовать свои варианты упаковки.
НАШИ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ
Кроме того, мы много лет специализируемся на значительном увеличении срока хранения продукции наших клиентов.
